Olivolja

"Ute faller snöööö, i spiltan Blacken ståååår..."

Snart är det tamej fan julafton! Jag fixade så att jag får jobba i Gullmars då. Butiken har öppet 08.00-15.00, så det gör inte mig så mycket, särskilt inte då jag får en redig OB! Jag tror det kan vara ganska mysigt att jobba då, till och med:)

Jag har nästan utan att tänka på det, skurit ner på mitt mejeriintag (kan man säga så?). Olivoljan har blivit en kär vän till mig och jag försöker safta på med det på varje måltid. Laxen som jag gjorde häromsistens blev jättegod och på den hade jag olivolja. Jag häller på extra när jag ska värma den i micron och jag gör samma sak med örtköttbullarna, fast då häller jag på den efteråt. Försöker ha på så mycket det går utan att det går över gränsen där det känns som att man äter bara olja och som luttrad lchf:are, blir det någon deciliter extra (och då har jag inte räknat med all olivolja som var i maten från början).
Magen känns inte lika bollig och jag känner mig lite lättare. Eller så är det jag som inbillar mig, men oavsett vad, så är effekten positiv! Sedan blir man sådär lagom mätt också, inte lika tungt mätt som annars. Jag har aldrig blivit däst av lchf-mat, men när man ätit en måltid med mycket animaliskt fett och sedan jämför en med mycket vegetabiliskt, så är det ändå en liten skillnad. Jag kommer fortsätta tillsätta olivolja och kokosolja i min mat, det har gett så bra utslag att jag inte vill ändra på det. Mejeriprodukter kommer jag vara lite mer försiktig med i fortsättningen också, kommer försöka laga mat som inte innehåller så mycket sådant.

Idag ska jag till skolan och hålla presentationen av min non-fictionbok i fyra minuter. När de andra i min grupp redovisat sina böcker, får vi gå. Jag ska vara i skolan 13.00-13.20, otroligt skönt! Ska åka och handla mat på IcaMaxi med Dan efter det. Kanske får med honom i lchf-klubben, vem vet?