2012-11-18

Köttfärssås

En köttfärssås som är så god att till och med barn älskar den. Jag har inte angett några mått för ingredienserna för att jag brukar "höfta" mycket i min matlagning. Ha i lite i taget och smaka dig fram!
- Tack mamma för receptet!


Du behöver:
En stekpanna eller gjutjärnsgryta
400 g köttfärs (nöt)
1 stor burk crème fraiche
Salt
Peppar
Curry
Grillkrydda, gärna hemmagjord. HÄR hittar du ett jättebra recept från Trillians hörna!
Vitlök, gärna färsk
Tomatpuré

Att ha i om man vill:
Basilika, timjan, oregano
Parmesan eller riven mozzarella
Vitlöksost

Gör såhär:
1. Bryn köttfärsen i pannan/grytan tills den är färdigstekt.
2. Tillsätt kryddorna och vitlöken.
3. Häll i crème fraiche och tomatpuré. Rör runt.
4. Smaka av och krydda mer om det behövs.
5. Ha i ost om du vill, det blir riktigt lchf:igt då! Tänk på att ha i den när du kryddat klart, för när osten är i och har smält, är maten...
...KLAR!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar